Változatok Gertrud Fanck módszerére II.: növénysorok és növénytáblák

Minden kertterv alapja a termelési igény - kiskertben ezt általában a család, gazdaság fogyasztása határozza meg. A növénytáblás tervezés figyelembe veszi a kedvező növényszomszédságot, ugyanakkor ha egy évben sikeresen „belőttük” a célt, akkor a következő években nagyon könnyű követni: ahogy a sorokat arrébb helyezzük, a növénytáblák is mozognak. Nézzünk néhány gyakorlati példát.

I. növénytábla: kukorica / tök / bab

Elővetemény: mustár vagy más zöldtrágyanövény.

A --- kukorica

B --- kanadai tök

A --- kukorica

B --- bokorbab

A --- nagydobosi tök

B --- bokorbab

A --- kukorica

Az I-es tábla (bab, tök, kukorica) április 23-a után, illetve május elején vethető. Február végén, március elején a tábla egész területét elvetjük mustárral. (A mustármagot szétszórjuk, gereblyézzük.) C sor így nincs.

Vetés előtt lekaszáljuk a mustárt, elég, ha a sorban bekapáljuk. Amikor a bab, a kukorica és a tök kb. húsz cm magas, a sorközöket kapáljuk vagy kultivátorozzuk, a talaj így tavasztól takarva van, és egy zöldtrágya réteggel gazdagodott.

A babot zöldbabként leszedjük, mire a nagydobosi megnő.

Az úritök (Cucurbita pepo) fajtái keresztbe porozzák egymást, tehát vetőmag egymás közelébe ültetett úritök félékről (spárgatök, olajtök, patisszon, cukkini, de ide tartozik a nagydobosi is) nem gyűjthető. A nálunk"kanadai tök" néven ismert pézsmatök az úritök fajtákkal nem kereszteződik, tehát ha a közelben más fajta nincs, mag fogható.

II. növénytábla: paprika / uborka

Elővetemény: - (a saláta márc. elejétől ültethető).

A --- uborka / kapor / metélőhagyma (lisztharmat ellen)

  C --- saláta / retek

B ---- paprika

  C --- saláta / retek

A --- burgonya

  C --- saláta / retek

B ---- paprika

  C --- saláta / retek

Az uborka-paprika-burgonya egymásra közömbös szomszédság, viszont a saláta jó hatással van a burgonyára.

Burgonyabogár ellen kedvező lehet a zöldbab, büdöske, körömvirág.

Az uborka közé duggathatunk fokhagymát vagy vethetünk metélőhagymát a lisztharmat kockázat csökkentésére, fontos társnövénye a kapor (ezt szórjuk el az uborkamaggal).

A salátát és retket mindig együtt ültessük. Mire az uborka terjedni kezd, a salátát és retket felszedtük.

A paprika növényszomszédság szempontjából igénytelen.

A paprika közt - ha magot akarunk fogni - 5-10 m izoláló távolság szükséges (rovarok átporozhatják).

A salátát és retket március elejétől április elejéig szakaszosan vessük.

III. növénytábla: sárgarépa / hagyma

Elővetemény: nincs.

A --- napraforgó

  C --- sárgarépa / vöröshagyma

B --- pasztinák v. feketegyökér v. lóbab

  C --- sárgarépa / vöröshagyma

A sárgarépát mindig vöröshagymával egy sorba ültetem. Előbb elduggatom a hagymát, aztán nem túl sűrűn elszórom a répamagot. A répa és a hagyma „helyet csinál” magának, mikor a répa nőni kezd, egyelem, majd a hagymát Anna nap után kiszedjük.

A répának jó társnövénye a kapor.

A napraforgó árnyékol, és jó szélfogó, a tányérokat éretten levágjuk, tél folyamán kirakjuk a cinkéknek.

A répa nem igazán jól társul paradicsommal, ezért külön táblát igényel.

IV. növénytábla: paradicsom / káposztafélék

Elővetemény: zöldborsó vagy spenót.

A --- paradicsom / karalábé

  C --- spenót v. zöldborsó

B --- késői káposzta / zeller

  C --- spenót v. zöldborsó

A --- paradicsom / karalábé

  C --- spenót v. zöldborsó

B --- bazsalikom v. petrezselyem v. lóbab

  C --- spenót v. zöldborsó

Paradicsomból nagy fogyasztók vagyunk (eltesszük lének, sűrítve stb.) , tehát viszonylag sok paradicsom sorunk van. A paradicsomnak állandó társnövényei a káposztafélék, illetve a bazsalikom.

A paradicsom sorába (a magasra növő tövek közé) mindig duggatok egy-egy karalábét (ezt palántáról)

B sorba jöhet káposzta. Ha káposztaféléből sokat akarunk, akkor ez a párosítás ismétlődhet addig, amennyire csak szükség van. A káposzták közé mindig tegyünk zellert!

A bazsalikom vagy önálló sorba, vagy a paradicsomtövek közé kerül (egy-egy karalábé helyett). Bazsalikomból pesztót készítünk, tehát ebből is sok fogy.

Ha kevesebb káposztaféle szükséges, akkor a B sorba kerülhet lóbab vagy petrezselyem is.
További jó szomszédok: hagymafélék, petrezselyem, sárgarépa, zeller, retek, saláta, zöldbab, mustár, zsázsa, borsmenta és kömény.

V. növénytábla: bab / burgonya

Elővetemény: mustár v. más zöldtrágya növény.

A --- burgonya

  C --- mustár v. turbolya

B --- bab

  C --- mustár v. turbolya

A burgonya egyetlen nagy problémája: a burgonyabogár. A bab, a torma, illetve bizonyos erős illatú növények valamennyire távol tartják. Létezik ellene a gyakorlatban bevált, ökológiailag engedélyezett védekezés is (a burgonyabogár lárváját támadó baktériumot tartalmazó készítménnyel).