Növénytársulások: kedvező szomszédság a veteményesben

Egyszerű, ám szemléletes ábra a kedvező szomszédságokról: mit mi mellé telepítsünk a veteményesben. Támpontnak jó, de ne feldjük, hogy: más éghajlaton, más klíma alatt született... A gertrud Franck módszerére vonatkozó cikkekben ennél bővább áttekintést adtunk, ám úgy gondolom, hogy ez is segíthet azoknak, akik magukat vizuális típusnak tartják:)
Az ábra alatt - segítségképpen - csatolok egy kis angol-magyar szójegyzéket. A színek segítenek eligazodni!

Kedvező növényszomszédságok - David Domoney ábrája

Szójegyzék
tomatoe - paradicsom
potatoe - burgonya
radish - retek
Swiss chard - mangold
cucumber - uborka
parsnip - pasztinák
lettuce - saláta
peas - borsó
beetroot - cékla
carrot - sárgarépa
cabbage - káposzta
onion - hagyma
corn - kukorica
turnip - tarlórépa (kerek répa)
spinach - spenót
beans - bab

Változatok Gertrud Fanck módszerére II.: növénysorok és növénytáblák

Minden kertterv alapja a termelési igény - kiskertben ezt általában a család, gazdaság fogyasztása határozza meg. A növénytáblás tervezés figyelembe veszi a kedvező növényszomszédságot, ugyanakkor ha egy évben sikeresen „belőttük” a célt, akkor a következő években nagyon könnyű követni: ahogy a sorokat arrébb helyezzük, a növénytáblák is mozognak. Nézzünk néhány gyakorlati példát.

Tennivalók a kertben - november

Lakott a szomszédban egy költő.  Egy jól sikerült versében így írt: „Most tél van és csend és hó és halál...”  (Kérdés: ki a szerző, és mi a vers címe. Válaszokat hozzászólásként kérem, a jó megoldások beküldői közt tájfajták vetőmagjait sorsoljuk ki.:-)

Főbb fegyverzetem

Szép sor, de a költő téved: még nincs tél...

Ám hamarosan itt lesz. Nem tétlenkedünk ilyenkor sem a kertben. A főbb feladatok:

• a letermett növények letakarítása
• a talajelőkészítés
• az egyások felkészítése/ takarása a télre
• tél alá vetés.

A kert persze ilyenkor sem "üres". Általában ahhoz vagyunk szokva, hogy a konyhakertben novemberben már csak barna rögöket látunk - pedig ez egyáltalán nem szükségszerű.

Vegyeskert gyógynövényekkel

A vegyeskertben nem egy növénykultúra „sokasítására” törekszünk, hanem növények együttélését alakítjuk ki. A képen előtérben mustár, hátul frissen palántázott saláta, bal olalon tök, hátul sóska és gyógynövények (orvosi zsálya, citromfű, spárga hajtás) látható.

A téli saláta palántázása mindenképpen indokolt! Tavasszal ez lesz a fő terményünk, oliva olajjal, friss fűszernöyvényekkel hatalmas vitaminforrás - könnyű, tartalmas vacsora önmagában is.

Fagyokig terem a spárgatök

Az ágyásokat szalmás karámtrágyával takarom

Az ágyások talaját ásóvillával (vagy ha szükséges) ásóval forgassuk meg. Alapelv: a talajt a szükséges minimum szinten mozgassuk meg. Jó minőségű, szemcsés talajt elég finoman fellazítani, majd takarjuk.

Mit vetünk ilyenkor?

Mindenképpen duggassunk fokhagymát. Nem baj, ha kihajt, a fokhagyma szépen áttelel (a száraz, hómentes telet is egészen jól bírja).
Ha van apróbb vöröshagymánk, abból is ültessünk ilyenkor - én az apróbb fejeket Anna-napkor, hagymaszedéskor eleve félreteszem. Hamar hajtani kezd, újhagymának fogyasztjuk.

Mit jelent az, hogy „tél alá vetés”?
A novemberben elvetett növény a hideg miatt már nem kel ki. Tavasszal viszont, amikor a hőmérséklet eléri a csírázáshoz szükségest, azonnal hajtani kezd.
Mi az előnye? Tavasszal, februárban-márciusban gyakran saras a föld, nem tudunk vetni. De a tél alá vetett magok már a talajban vannak, megszívják magukat nedvességgel, várják a meleget.
Vessünk tél alá zöldborsót, petrezselymet.

Tennivalók a kertben - Szent Iván hava

A tágas Mezőföldhöz tartozó újabb pátriám határban, amerre széttekintek, Szent Iván napja felé közeledve a gabona szőke kalászai zizegnek. A határban határozottan Juhász Gyula hangulat van:

A tavaszesti égen fölragyognak

A barna felhők közt víg csillagok:

Zord életem estéjén fölcsillan ma

A vágyam még,

A vágyam, mely már rég elhamvadott.

Tennivalók a kertben, március negyedik hete - Apróságok

Március végén tehetjük a következőket:

Kerti „kapu” mint szőlőtám

- ha még nem metszettük meg, metsszük meg a szőlőt

- készítsünk/ javítsunk támrendszereket (málnának, szedernek, babnak, paradicsomnak)

- ültessünk bogyósokat

- pótoljuk az évelőket (gyógynövényeket)

- még ültethetünk szabad gyökerű fát

- palántázhatunk salátát, karalábét, korai kelkáposztát

- március végéig vethetünk borsót

- ha még nem vetettünk sárgarépát és zöldséget, most még lehet

- rendszeresen öntözzük a palántákat

- öntözzük a zöldségágyást (kikelésig)

- készítsük el a komposzt helyét

Bár a kertben a nagy munkák közötti „szünetben” vagyunk, látható, hogy a szenvedelmes kertész mindig talál magának tennivalót:)

"A föld megőszült...."

Hosszú századokon át, a könyvnyomtatás elterjedésétől fogva legkeresettebb könyv - a Biblia mellett - a kalendárium, a hétköznapok dolgaiban, a háztartás és életszervezés kérdéseiben irányt mutató könyvecske. Ennek utódai a mai gazdakalendáriumok és vetési naptárak, melyek megmondják, az év melyik szakában mit tegyünk a kertben.

Az ágyást szalmás komposzttal takarom

Most, novemberben a kert már jóformán csupasz. Az ágyásokat felástuk és vastagon betakartuk komposzttal, mulccsal; elcsomagoltuk a kertet télre. Amíg hó nem takarja, látszanak az évelők és áttelelők ágyásai: a sóskát, a mángoldot még szedhetjük, az őszi esők következtépen szépen kizöldült ez a két praktikus zöldségféle. Az epret már szétültettem - a kis kacsokkal szaporodó növényt mindenképpen gyéríteni kell, ha nagyszemű termést várunk a bokroktól. Ha nagyon sok hajtást engedünk fejlődni, akkor a több szemet terem, de a szemek kisebbek lesznek, így a termés összességében nem több.