Tennivalók a kertben, április első és második hete - Saláta, tök, kukorica, burgonya, bab

Teendők április elején:

Most kikelt saláta palánták (Nagyecsedi tájfajta)

- még vethetünk palántanövényeket a melegházba (paradicsom, paprika, karalábé, hasznos virágok)

- a kikelt, megfelelő méretű palántanövényeket „tűzdeljük” (szétültetjük műanyag rekeszkékbe, tejfölös poharakba, wc-papír hengerekbe)

- vetjünk szabad földbe burgonyát, karós babot

- a melegházat öntözzük és szellőztetjük

- szedjük a sóskát, rebarbarát, salátát, spárgát

- kialakítjuk a támokat, kerti utakat, szegélyeket

- kezdjük áztatni a csalánt

- vetés előtt áztassuk be a vetőmagot (kukorica, bab, tök)

A konyhakertből a konyhaasztalra - Saláta, medvehagyma, rebarbara és spárga

Kertünkben hetek óta szedhető a saláta és az utóbbi időben divatossá lett medvehagyma (Somogyban selyemhagymának hívják, először itt találkoztam vele kb. húsz évvel ezelőtt).

A napokban már szedhető a rebarbara is, és az első spárga-torpedók is megjelentek az ágyás felszíne felett.

Néhány gyors, néhány perces konyhai megoldás – tavaszi ételek a konyhakertből egyenesen a konyhaasztalra.